FoodChéri x Bollywood Kitchen {Semaine du goût & Concours inside}
FoodChéri c’est LA découverte parisienne du moment, en effet, des anciens d’un célèbre site que tout le monde connaît – sans le citer LaFourchette- on...
Tag : recette indienne
Lamb Kofta curry {Boulettes d’agneau épicées}
J’adore les boulettes, qu’elles soient à la viande, végétariennes, noyées dans la sauce, grillées… ce que j’aime en fait c’est sans doute la multitude d’options...
Potimarron farci au riz à l’indienne {Concours de Noël}
C’est la pleine saison des courges, potirons et autres butternuts… je vous livre aujourd’hui une recette automnale (on ne dirait pas mais si si, on...
Crevettes tandoori, tagliatelles de courgettes au curcuma & crème fouettée au gingembre
Tout amateur de cuisine indienne qui se respecte connaît le tandoori, et surtout le poulet Tandoori. Ce que l’on sait moins c’est que cette technique...
Salade de Moules de Bouchot à la mangue ★
Il y a peu de temps, j’ai eu l’honneur de collaborer à un nouveau site sur la Moule de Bouchot, créé par le Comité National...
Butter chicken {Poulet Makhani}
Le butter chicken, c’est un peu comme le Naan au fromage, il fait parti des mets les plus commandés dans les restaurants indiens… On m’a...
Bollyfood par elleadore.com {épisode #1 en vidéo inside}
Avec elleadore.com, on a tout de suite été sur la même longueur d’onde… Nous avons décidé de vous faire découvrir la Bollyfood de manière ludique,...
Biryani Royal au Poulet {vidéo 100% Mag inside}
Quand Sarah, journaliste de 100% mag m’a contactée il y a quelques semaines, c’était pour parler de riz et en particulier de riz Basmati &...
Palak Paneer {fromage indien home made inside}
Dans le Top 5 des recettes indiennes les plus demandées, il y a le Palak Paneer ! C’est un des plats végétariens les plus appréciés...
Raita Concombre et Menthe ♥
« Le raita, c’est ce que je préfère ! » : j’ai tellement entendu cet appel gourmand, que je vous propose aujourd’hui la recette de base...