« AyurvédaFood » : Votre corps vous dira merci ! {Mai 2016}

AyurvédaFood est un livre de la collection « In and out« , co-écrit avec Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda. Photos et stylisme Sandra Mahut.

A travers ce livre, apprenez les secrets de l’équilibre ayurvédique en suivant un programme saisonnier à travers des recettes à influence indienne : faites du bien à votre corps !

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Découvrez les aliments à favoriser, toutes les bases et des recettes par saison. Votre corps vous dira merci !

Voici des extraits du livre en image :

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Crevettes tandoori, chutney de petits poids

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DIY : les pochons d’épices à infuser

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Saumon poché au lait de coco, gombos et citron vert

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Les épices à privilégier selon les doshas et les saisons

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Aubergines rôties au curcuma, raita à la grenade 

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Bien dans son corps !

2 Comments

  • c’est vrais La bonne cuisine est honnête, sincère et simple

  • Stochlinn valerie dit :

    Bonjour Sanjee
    Je viens de réaliser le poulet Korma selon ta recette.
    Personnellement nous préférons et de loin le Butter chicken ou bien ta recette du poulet Tandoori .
    Ce qui me gêne un peu c’est l’amertume de la sauce .
    Est ce à cause du citron vert ? Peux tu me donner des conseils.
    Merci encore pour les vidéos de tes délicieuses recettes (surtout les Nan au fromage ) et ta bonne humeur !
    Cordialement
    Valerie

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