Crevettes tandoori, tagliatelles de courgettes au curcuma & crème fouettée au gingembre
Tout amateur de cuisine indienne qui se respecte connaît le tandoori, et surtout le poulet Tandoori. Ce que l’on sait moins c’est que cette…
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Kheema Aloo {Curry de bœuf et pommes de terre fondantes}
Dans la série des curries, en voilà un qui se veut « réconfortant »… c’est très à la mode en ce moment, la « confort food », surtout…
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Parathas ail et coriandre {Inscription à la journée Marmiton inside}
Les pains indiens sont assez facile à réaliser et nécessite, la plupart du temps, très peu d’ingrédients et de repos de pâte. Même si…
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Tomates rôties au garam massala et graines de coriandre
Profitons des tomates avant qu’il ne soit trop tard : elles sont encore bien rouges et juteuses, je vous conseille même de faire quelques…
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Spicy-dwichs’ vitaminés {mini sandwichs au piment & concours inside}
Un sandwich ? mais quelle drôle d’idée ! Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part c’est un plat totalement régressif…. …
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Courgettes farcies au riz brun épicé
Lorsque Tilda m’a proposé de tester leurs gammes de riz micro-ondable, j’ai tout de suite répondu que ce n’étais pas possible, que je n’avais…
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