Un repas indien comme au Restaurant… chez vous !
… en attendant que les resto ré-ouvrent, je vous propose de réaliser à la maison, un repas idéal complet comme au resto en très…
En savoir plusPlat non végétarien
Les moules crémeuses au Garam Massala
Les moules crémeuses au garam massala 2 Litres de moules (type espagnoles) 3 échalotes ou 5/6 oignons grelots roses 1 petit piment rouge…
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Byriani aux crevettes {Extrait de mon livre Bollywood Kitchen Parution 26 octobre ♥ }
Le Biryani aux crevettes fait parti de ses recettes qu’on prend le temps de faire … elle est à l’opposé des recettes faciles ou…
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Curry de bœuf et pommes de terre {Extrait de mon livre Bollywood Kitchen Parution 26 octobre ♥ }
Cette recette est une spécialité de mon papa, il adore cuisiner ! Très méticuleux et précis dans sa manière de faire, il m’a transmis…
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Grosses crevettes au lait de coco {« Prawns Down South » du chef Vicky Ratnani}
Recette du chef Vicky Ratnani rencontré à Mumbai lors de mon food trip, cette recette a été réalisée en à peine 40 minutes !…
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